コンカフェの黒服の仕事を徹底解説！給料相場やおすすめな人の特徴も紹介
コンカフェの黒服の仕事を徹底解説！給料相場やおすすめな人の特徴も紹介
目次
コンカフェのなかには『黒服（ボーイ）』と呼ばれるスタッフが活躍しているお店もあります。
黒服は、運営のサポートや接客補助、キャストのフォローなどを担当し、スムーズに営業を進めるために欠かせない存在です。
この記事では、コンカフェにおける黒服の仕事を徹底解説するとともに、給料相場や黒服の仕事に向いている人の特徴も紹介します。
これからコンカフェで黒服として働いてみたいと考えている人は、ぜひ参考にしてみてください。
コンカフェでは、黒服のことを現場では《妖精さん》、求人では《ボーイ》や《内勤スタッフ》と呼ぶことが多いです。
まずは、コンカフェにおける黒服の基本として仕事内容を詳しくご紹介します。
コンカフェでは、黒服がキッチン業務を担当することがあります。
特に小規模なお店では、専門のキッチンスタッフがいない場合が多く、黒服が簡単なフードの調理やドリンク作り、洗い物などを兼任するケースも多いです。
フードメニューは冷凍食品をベースにしたものや簡単に作れるメニューが中心なので、特別な調理経験がなくてもマニュアルさえ覚えれば問題なく対応できます。
実際、未経験から始める人も多く、難しい調理を求められることはほとんどありません。
また、オムライスにお絵描きをするタイプのコンカフェでは、黒服が料理を用意し、キャストが仕上げのケチャップアートを担当する、という役割分担になっています。
コンカフェでは、基本的に接客はキャストが担当します。
しかし、お店によっては黒服がホール業務をサポートすることも。
具体的な仕事内容は以下のとおりです。
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◇お客さんの案内
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営業中の簡単な清掃は基本的にキャストが行いますが、開店前や開店後の店内清掃は黒服が担当する場合もあります。
具体的には、以下のような場所をキレイにします。
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◇テーブル
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コンカフェは世界観やコンセプトを大切にしているお店が多いため、店内の清潔感がとても大切です。
店内が汚れていると雰囲気を損ねてしまうので、常にキレイな状態を保つよう心がけましょう。
営業中に発生したトラブルに対応するのも、コンカフェで働く黒服の仕事のひとつです。
お酒を飲むお客さんのなかには、酔って暴れたり、キャストに暴言を吐いたりする人もいます。
トラブルに出くわした際は《どのような経緯で発生したのか》を把握して、柔軟に対応することが求められます。
素早く対応するためにも、働いている間は常に店内の状況に目を配ることが大切です。
発注業務やレジ締めも黒服が担当する業務のひとつです。
発注業務では、ドリンクやフードの材料、おしぼり、グラス、各種備品などの在庫状況を確認し、不足しそうなものを業者に発注します。
在庫管理ができていないと、営業中に必要なものが足りなくなる恐れがあるため、発注業務は店舗運営において非常に大切な業務といえるでしょう。
また、営業終了後にはレジ締めを行い、その日の売上を計算します。
お金や細かい数字を扱うので責任を伴いますが、最初から任されるケースはほとんどありません。
まずはホール業務などを覚え、経験を積んでから任されるのが一般的です。
キャストの面接は、基本的に店長や役職のある黒服が担当します。
コンカフェでは、キャストの雰囲気がお店の人気に影響するため、どのような人材を採用するかは非常に重要なポイントです。
キャストの教育については、店長やバイトリーダーが中心になって行いますが、お店のコンセプトや基本ルールなど、基礎的な部分の教育については黒服が担当する場合もあります。
キャストのシフト管理も黒服の重要な役割のひとつです。
シフト管理では、シフトの作成だけでなく、キャストがきちんと出勤しているかどうかもチェックします。
シフトを組む際は、新人とベテランのバランスを考えたり、来店客が増えやすい週末はキャストを多めに配置したりといった調整が必要です。
また、急な欠勤が出た際は、他のキャストに連絡して出勤をお願いするなど、営業に支障が出ないよう対応する必要があります。
コンカフェで開催されるイベント内容を企画し、お店に提案するのも黒服の仕事です。
コンカフェで開催されることが多いイベントは以下のとおりです。
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◇コスプレイベント
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企画が採用されて売上アップにつながればお店から評価されて、昇給や昇給につながる可能性もありますよ。
コンカフェの黒服は、お店のX（旧Twitter）やTikTok、Instagramといった公式SNSを管理することもあります。
公式SNSでの具体的な発信内容は以下のとおりです。
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◇お店の情報
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ただ投稿内容を考えるだけでなく、写真や動画の撮影、簡単な編集を行ってから投稿する場合もあります。
そして、キャストのSNS運用をサポートするのも黒服の仕事です。
あらかじめ投稿ルールを共有したり、投稿内容についてアドバイスをしたりします。
ちなみに、お店によってはSNS運用を外部に依頼していたり、WebデザイナーがSNS運用を担当したりすることもあります。
コンカフェの黒服の給料相場は以下のとおりです。
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◇アルバイトの時給：1,500円～
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コンカフェで働く黒服の給料は、お店や地域によっても異なります。
コンカフェの黒服で働こうと考えている人は、上記の相場を参考にするとお店探しがしやすくなりますよ。
コンカフェの黒服は、キャバクラやクラブなどの黒服とは違った特徴があります。
ここでは、コンカフェの黒服がおすすめな人の特徴を3つご紹介します。
黒服にとって、キャスト管理は重要な仕事のひとつです。
キャバクラの黒服の場合、キャストの出勤管理や接客態度の指導に加え、指名数や売上の管理も行います。
また、多くのお店では、黒服が複数のキャバ嬢を受け持つ《担当制》が採用されており、担当キャバ嬢の指名数や売上状況にも責任が伴います。
一方コンカフェは、そもそも指名制度や担当制度がないお店が多く、黒服に厳しいノルマが課されるケースはほとんどありません。
プレッシャーに弱い人は、基本的にノルマがないコンカフェの黒服として働くのがおすすめです。
夜職と聞くと《お酒をたくさん飲む仕事》というイメージを持つ人が多いかもしれません。
実際にキャバクラでは、黒服がお酒を飲んだり、アフターに付き合ったりするケースもあります。
一方コンカフェは、原則として接待行為を行わないので、黒服がお客さんと一緒にお酒を飲むことは基本的にありません。
そのため、お酒が苦手な人や体質的にお酒が飲めない人は、コンカフェの黒服のほうが無理なく働けるといえるでしょう。
コンカフェは比較的自由な雰囲気のお店が多く、黒服の身だしなみにも寛容な傾向があります。
もちろんお店によってルールは異なりますが、キャバクラの黒服のように《スーツ着用が必須》といった厳しい服装規定はないお店がほとんどです。
なかには、私服勤務ができたり、茶髪やピアスなどが許可されていたりするお店も！
また、コンカフェはアニメ・メイド・アイドルなど、独自の世界観やコンセプトを大事にしているお店が多いため、スタッフの個性的な格好もお店の魅力として捉えられることがあります。
髪型・アクセサリーなどファッションにこだわりがある人は、コンカフェの黒服として働くのがおすすめです。
ここでは、コンカフェとキャバクラの黒服の違いを、より具体的にご紹介します。
どちらも店舗運営を支えるスタッフという点では共通していますが、仕事内容や求められる役割、働き方には大きな違いがあります。
コンカフェで働く黒服とキャバクラで働く黒服の特徴を比較しながら解説していくので、どちらが自分に合いそうかもチェックしてみてください。
コンカフェの黒服は、ホールや厨房などで裏方として働くのが基本です。
接客は主にキャストが行うので、お客さんと会話する機会はそれほど多くありません。
一方キャバクラの黒服は、お客さんと接する機会が比較的多いのが特徴です。
常連さんに挨拶をしたり、テーブルの様子を確認しながらキャストの接客をサポートしたりする場面が多く、自然とお客さんとの会話も増えます。
コンカフェは比較的小規模なお店が多く、キャストや黒服の人数が少ない《少数精鋭》で運営されるのが一般的です。
そのため黒服は、ホール業務や店内の掃除、簡単なキッチン作業など、さまざまな業務を1人でこなす必要があります。
一方キャバクラは、コンカフェよりも店舗規模が大きい場合がほとんどで、黒服の人数も多めです。
お店によっては10人以上の黒服が在籍しているケースもあり、役割も細かく分かれています。
例えば、フードやドリンクを担当するキッチンスタッフ、配膳やオーダーを担当するホールスタッフ、会計を担当するキャッシャー、といった感じです。
コンカフェの黒服は少人数で幅広い業務を担当するのに対し、キャバクラの黒服は大人数で役割分担をして営業するのが基本のスタイルといえます。
付け回しとは、どのキャストをどのテーブルに付けるかを決める業務のことです。
付け回しはキャバクラにおける黒服の代表的な仕事のひとつであり、お店の売上にも大きく関わる重要な業務です。
お客さんの好みやキャストとの相性、指名状況などを考えながら配置を決めるので、経験や判断力が求められます。
一方、コンカフェは、基本的に接待行為を行わないため、キャバクラのようにテーブルごとにキャストを配置する仕組みはありません。
そのため、黒服は付け回しを行う必要がなく、この点がコンカフェの黒服とキャバクラの黒服の大きな違いといえます。
キャバクラの「付け回し」について解説！黒服が覚えるべきテクニックとコツ
最後に、コンカフェの黒服求人に関する注意点をご紹介します。
安心して働けるお店を見つけるためにも、応募する前に注意すべきポイントをしっかり確認しておくことが大切です。
コンカフェの黒服求人を探す前に、必ずチェックしておきましょう。
コンカフェは比較的小規模なお店が多く、黒服を常に配置しているとは限りません。
系列店を管理するエリアマネージャーだけがいて、キャストが黒服の役割をこなしている場合もあります。
そのため、キャストの求人は多くありますが、黒服の求人はそれほど多くないのが実情です。
気になる求人を見つけたら、募集が締め切られる前に早めの応募を心がけましょう。
また、コンカフェの黒服として働きたいなら、求人サイトだけでなく、お店の公式SNSを確認するのもおすすめです。
コンカフェはSNSでスタッフ募集をするお店も多く、思わぬタイミングで求人が出ることがあります。
コンカフェには《カフェ型》と《バー型》の2種類があり、それぞれ営業時間が異なります。
カフェ型は昼〜夕方に営業するお店が多く、一般的なカフェに近い営業時間なのが特徴です。
一方バー型は、夕方から深夜にかけて営業する場合が多く、朝方まで営業しているお店も少なくありません。
この営業時間の違いは、黒服として働いた際の生活リズムに大きく影響します。
昼から働きたい人はカフェ型、夜から働きたい人はバー型を選ぶなど、自分の生活スタイルに合ったお店を選ぶことが大切です。
この記事では、コンカフェにおける黒服の仕事をくわしくご紹介するとともに、給料相場や黒服の仕事に向いている人の特徴もご紹介しました。
コンカフェは小規模な店舗が多いため、黒服の業務も多岐にわたりますが、プレッシャーの少ない環境で働きたい人やお酒が苦手な人、ファッションの自由度を重視したい人が無理なく働ける環境が整っています。
ただし、コンカフェの黒服求人はそれほど多くないので、見つけたら早めに応募するのがポイントです。
そして、コンカフェの黒服として働く際は、まずお店の雰囲気が自分に合っているかどうかを確かめるためにも体験入社を活用するのがおすすめです。
体験入社とは、黒服として正式に働く前にお試しで働ける制度で、ナイトワーク業界でこの制度を採用しているお店は珍しくありません。
体験入社できるコンカフェを探すなら、男性が稼げる高収入求人を多数掲載している『ジョブショコラ』を利用しましょう。
ジョブショコラを利用すれば、自分の性格や生活スタイルに合う働きやすいお店を簡単に探すことができますよ。
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ジョブショコラ編集部
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