黒服とは?ボーイとの違いや仕事内容・給料についても徹底解説!
目次
黒服は、ナイトワーク業界で働く人たちを支える裏方として、さまざまな業務を担っています。
一見地味に思えるかもしれませんが、実は高いスキルと信頼が求められる重要なポジションです!
黒服はどのような仕事なのか、そもそも夜職にあたるのか気になる人も多いでしょう。
キャバクラやガールズバーなどで見かけることが多い職種ですが、具体的な役割や仕事内容まで理解している人は少ないかもしれません。
この記事では、黒服の具体的な仕事内容や働くメリットなど、黒服の仕事について詳しく解説していきます!
黒服の仕事が気になる方やこれから働いてみたい方は、ぜひ参考にしてみてください◎

黒服とは、キャバクラやガールズバーなどのナイトワーク業界で、接客したりキャストのサポートをしたりするスタッフのことです。
基本的にスーツを着用して仕事をしている場合が多いので「黒服」と呼ばれています。
また、キャバクラでは接客だけでなく、店舗運営やキャスト管理なども任される重要なポジションです。
ボーイと呼ばれていることもありますが、実は役割に違いがあるんです!その違いを端的に分かりやすく解説すると
〖黒服〗
従業員を統括したり、経営をしたりするスタッフ
〖ボーイ〗
ホール仕事などの雑務を担当するスタッフ
アルバイトはボーイ、正社員は黒服と分けている店舗もあるようでボーイが昇格して管理職になると黒服と呼ばれるようになる、というイメージも間違いではありません!
多くの店舗では、黒服が管理職というような基準で区別していることが多いですが、どこからが黒服なのか細かい基準はお店によって異なります。
黒服の担当業務は、お店の規模や高級店かどうかによっても変わってきます。
黒服の仕事には明確な役割分担があり、担当するポジションによって仕事内容が大きく異なります。
今回は主な仕事を「営業前」「営業中」「営業後」の時間帯ごとに分けて、分かりやすくご紹介します!

営業前の開店準備は、黒服にとって重要な仕事のひとつです。
キャストが出勤する前に、店内の清掃、営業でかかせないおしぼりの準備、買い出し、在庫確認、グラスのセッティングまで、幅広い業務を行います!
こうした準備を万全に整えるため、開店の2時間前から出勤するスタッフも少なくありません。
また、店舗によっては開店前にスタッフ全体でミーティングを行うところもあり、その場合は夕方5時〜6時頃に出勤することもあります!黒服の一日は、まさにお店の土台を整えるところから始まります◎
さらに、キャバクラでは予約状況の確認や来店時間に合わせた卓配置の調整も行います。指名やフリー客のバランスを考慮し、キャストの出勤状況を踏まえて席の割り振りを事前に決めることが重要です!
営業中は、主にホール業務を担当します。オーダーを取ってドリンクやフードをテーブルまで運んだり、店舗によっては自らお酒を作ったりすることもあります。
また、灰皿交換・回収・洗浄などテーブルを綺麗に保ち、お客様に快適に過ごしてもらえるよう常に気を配ることも大切な業務です!
そして、キャストが困っている場面ではさりげなくフォローに入り、接客やお酒のサポートも行います。
そして、営業中に起こるトラブルやクレーム対応も黒服の役割です。特に泥酔客には体調と安全に配慮しながら、冷静で丁寧な対応が求められます。キャストやお客様に何かトラブルや困りごとがあればすぐに駆け付けられるように、常にフロア全体を把握しながら、迅速に対応できる判断力と視野の広さが必要です!
経験を積むと「一次対応」と呼ばれるお客様対応も任されるようになります。一次対応とは、来店されたお客様を席へ案内し、手荷物を預かり、指名キャストの有無を確認する大事なフロント業務です!
さらに、スキルを磨くと“つけ回し”と呼ばれるポジションも任されます。これは、キャストの配置を判断し、どのキャストをどの卓につけるかを指示する非常に重要な役割です。
ほかにも、場の雰囲気によってキャストの代わりに接客したり、お客様にお会計伝票を持って行ったりと、営業中の黒服はお店全体を支える縁の下の力持ちとしての役割を担います◎
営業終了後は、翌日の営業に向けた重要な業務を行います。
店内の清掃・グラスや食器の洗浄、在庫管理はもちろん、その他にも、『送りドライバー』と呼ばれるキャストの送迎運転手を任されたり、毎日のミーティングがあったりと店舗によって様々です。
売上集計や、お店の売上金に関することは幹部クラスの黒服が担当します。
さらに、キャストの出勤管理、マネジメントも黒服の仕事です!
営業終了後、または営業前などの空いている時間に売上を伸ばす方法を一緒に考えることも大事なタスク。
担当の女の子を一流の人気キャストに育てる仕事は、黒服ならではの業務の一つです!

自分の頑張り次第で高収入を目指せる黒服の給料は、役職や担当業務によって大きく異なります。
ここでは、代表的な役職ごとに、気になる給料の目安や仕事内容について詳しくご紹介していきます。
店長は、店舗の責任者としてキャストやスタッフの管理、イベントの企画・運営、さらには経営面までを担う非常に重要なポジションです。
その分、給与も高く、月給の相場はおよそ40万円〜50万円。店舗の規模や実績によっては、70万円〜120万円以上の高収入を得ることも可能です。
中にはアルバイトからスタートして店長までキャリアアップした黒服もいるため、やりがいがあり将来性のある職業です!
〖ホール〗
飲食物の配膳やお客様のグラス・灰皿の交換などのホール業務を担当します。また、女の子の悩みを聞き、時には助言をし、フォローやサポートをするのもかかせない仕事です!平均月給は30万円前後となっています。
〖キッチン〗
フロアで注文された料理やドリンクを作ったり、食器を洗ったりする業務です。経験者のみ採用かと思いきや、業界未経験からでも雇ってくれる店舗も数多くあります!平均月給は25万円前後です。
〖キャッシャー〗
キャッシャーはその名の通り、会計管理の仕事です!業界柄、高額なお会計を対応することも多いため、金銭管理を細かくできる方に適したお仕事となります。平均月給は25万円前後です。
他にも、ヘアメイクやWebデザイナーなど専門スキルを活かした業務を担当することもあります◎
退勤したキャストを指定の目的地まで送る仕事です。
車の運転が好き、または得意、安全運転に定評がある方にオススメ!
タクシー・トラックの運転経験がある方、土地勘のある方は即戦力として採用されることが多いです。
平均給与額は15万円前後!
「送りドライバー」の仕事とは?副業におすすめ?給与や注意点について解説!

黒服の仕事には、他の職業とは違った魅力があります!
実力が評価されやすい環境や、接客を通じて身につくスキル、人脈づくり、高収入のチャンス、福利厚生の充実、早期のキャリアアップなど、メリットがたくさん◎
特に若い人にとっては、学歴や経歴に関係なく挑戦できる成長の場ともいえます。
ここでは、黒服として働くメリットを分かりやすくご紹介します。
黒服の仕事では、キャストへのサポート、お客様対応などコミュニケーション能力が非常に重要です。
気配りや状況判断が求められる場面が多いため、働くうちに自然と接客力やトークスキルが磨かれていきます!
ただ、最初は自信がないのは当たり前!入社して間もなくは、先輩スタッフの動き、話し方をよく観察し真似てみることから始めましょう◎
黒服として働く大きな魅力のひとつが、普段なかなか出会えないような人たちと繋がれること。
社長、大企業の役員、芸能人…憧れの人物、普段出会うことがない人種の方々と知り合える、仲良くなれる可能性もあります!
ミーハーな方はもちろん、交友関係を広げたい方、将来に役立つ繋がりを作りたい方には嬉しいポイントです◎
この業界といえば、他の職種と比べて高収入を得られるのが特徴の一つ!効率的に将来への貯蓄をしたい方や今よりワンランクアップした生活をしたい方に、特にベストな仕事と言えるでしょう。
さらに、昇進や昇格も早いのが特徴なので、実力次第で重要なポストにつくことができます!
昼職に比べて、そのまま実力が給与額に反映しやすいので、頑張りがいを感じやすいです◎
夜職というと、映画や漫画の影響で“ちょっとグレーな世界”というイメージを持つ方もいるかもしれませんが、実際はそんなことありません!
正社員の黒服では健康保険・雇用保険・厚生年金保険・労災保険など、しっかりと社会保険が適用されます。
特に労災保険の保険料は会社側が全額負担してくれるため、個人負担はありません!
夜の仕事でも安心して働ける体制が整っています◎
店舗によって異なりますが、多くの黒服求人では寮や社宅が用意されています。
自分で物件を探す手間が省けるうえ、家賃も抑えられることが多いため、経済的にも負担が少なく、安心して新生活をスタートできます。
ぜひ、地方から出稼ぎに来る方、引っ越しを考えている方はこの待遇を利用してみてください。
ご自身でお部屋を探す手間もはぶける上にお部屋代も安く済むため、使わない手はありません!

華やかな夜の世界の裏方として活躍する黒服の仕事ですが、もちろん良いことばかりではありません。
ここでは、黒服として働く上であらかじめ知っておきたいデメリットについてもご紹介します!
黒服の仕事といえば、19:00や20:00からOPENするお店が多く、勤務時間が夜になるのが基本です。
また、閉店後の片づけやイベントの準備などで、より遅い退勤時間になることもあります!
最近では朝・昼より開店の店舗もあるため、お友達やご家族と生活サイクルを合わせたい方は、明るいうちからOPENするお店がピッタリです◎
お酒を提供するお店なので、酔ったお客様への対応は避けて通れません。
中には泥酔し、上手くコミュニケーションが取れなくなってしまう方や気分が大きくなってしまう方も!
キャストや他のお客様に迷惑がないように、いつでも最善の対応ができるように心掛けることが大切になってきます。
黒服の仕事では、昼夜逆転の生活に身体が慣れずに疲労感を引きずってしまったり、お客様のテーブルについた際に大量の飲酒で体調を崩してしまったりすることも少なくありません。
さらに、イベントや繁忙期には勤務時間が伸びることもあるため、想像以上に体力を消耗してしまいます…。
体力に自信がない方は、日頃からしっかりと体力づくりに励むと良いでしょう◎

実はあまり知られていませんが、黒服の仕事は女性でも十分に活躍できます!
近年は多様性を重視するお店が増えており“性別を問わず活躍できる職場づくり”を掲げるお店も少なくありません。
実際、女性の黒服の方が「キャストの気持ちを理解してくれる」「悩みを相談しやすい」といった理由から、働きやすいと感じるキャストも多く、お店側にとっても大きなメリットになります!
さらに、元キャストとしての経験がある女性なら、現場への理解が深く、即戦力としても評価されやすいです。
実力次第では店舗全体の運営や管理を任されるなど、重要なポジションで活躍することも可能になります◎
黒服の女性版「ガールさん」とは?バイトするメリットやデメリットなど徹底解説

副業としても注目を集める黒服の仕事は、アルバイト募集も多く、掛け持ちにぴったりです!
人気の理由を大きく3つに分けてご説明します◎
夜職のお店は基本的に20:00〜21:00頃にオープンするため、昼間に本業がある人でも、その後の時間を有効活用しやすいのが魅力です!
一方で、終業時間は深夜2:00頃になることが多いため、本業が朝早く始まる方にはやや不向きな面もあります。しかし、スケジュールに余裕がある人にとっては、効率よく稼げる理想的なアルバイトといえるでしょう◎
ただし、深夜勤務や立ち仕事が中心のため「黒服のバイトはきつい」と感じる人もいます。
特に週末や繁忙期は来客が増え、業務量が一時的に増える点には注意が必要です!
負担を軽減するために、シフト調整や休憩の確保、店舗選びなどで、無理をせず働ける環境を整えることが大切です。
「もっと効率よく稼ぎたい!」
そんな方には、黒服のアルバイトがピッタリです◎
一般的なアルバイトの平均時給が1,300〜1,500円程度なのに対し、黒服のアルバイトは平均時給1,500円、なかには1,800円以上の高時給を出しているお店もあります!
出勤数が少なくても、短時間でしっかり稼げるのが魅力。店舗によって勤務条件や営業時間は異なるので、自分に合った職場を見つけるのがポイントです!
ぜひジョブショコラで、あなたにピッタリのお店を探してみてください◎
お店に訪れるお客様は、経済的に余裕のある富裕層が中心です。
特に高級店では、大手企業の役員や経営者、芸能関係者など、普段はなかなか接することのない特別な層の方々と同じ空間で働くことができます!
一晩で数十万〜数百万円を使うお客様も珍しくなく、その豪華な光景に驚かされることも少なくありません。
また、そんな一流のお客様に気に入られることで、思わぬ人脈が広がったり、チャンスを掴むきっかけになったりすることもあるのが、黒服アルバイトならではの魅力のひとつです◎

日本の企業は、基本的には年齢や勤続年数に合わせて給料が上がり、役職に就くことができるという年功序列制度です。
一方で、黒服は昇給・昇進に年齢や学歴、勤続年数などは関係ない場合がほとんど!結果を出した分だけ評価や報酬を得ることができる完全成果主義の世界となっています。
一見、黒服の昇給・昇格システムは誰でも平等に頑張りを認めてもらえる良いシステムのような印象がありますが、逆を返せば結果を出さなければ意味がないという意味にも!
「高収入を得たい!」「キャリアアップしたい!」そんな向上心はもちろん、成果を出すことで認められます。黒服を始めるにあたって、シビアな世界を生き抜く覚悟を持って、挑んだ方がいいでしょう!
とはいえ初めのうちは考えすぎず、できることから丁寧に仕事に慣れていくことが大事です。
完全成果主義の実力社会な黒服のお仕事。
近年では独立支援制度完備の店舗もあるため、向上心が高くライバル意識が高い方が勤務していることも事実です!
とはいってもチームワークが大事な仕事なので、周囲から信頼されて協調性がある方が活躍するといえるでしょう。
仲間と信頼関係を築き、他のスタッフと自分を比較しすぎず、着実に仕事に慣れるのが一番です!
また、黒服はキャストのマネジメント業務を任されることもあります。
担当キャストとの方針の違いや仕事に対する熱量の違いが原因で、衝突が起きることもない訳ではありません!
キャスト管理も成果主義の仕事の内に入ってくるため、人間関係のトラブルへの対応、互いの意見を尊重しあえるような関係性を構築することが常日頃から重要になってくるでしょう。

黒服の月収は、役職や店舗の大きさによって大きく変わります。
アルバイトの場合は月収10万円〜20万円前後が目安で、正社員になると月収25万円〜30万円ほどと高めの水準です。
そして、マネージャーになると月収40万円以上になることも!
また、店長クラスまで昇格すると月収80万円以上を狙える場合もあり、未経験からでも頑張り次第でしっかり稼げるのが魅力です◎
店舗によっても異なりますが、主に以下のような特徴やスキルを持っている方が向いているとされています。
【コミュニケーションスキル】
お客様、キャストとお話することが多い仕事!自身の魅力やお客様のニーズを理解し、良好な関係を築けるトークスキル、対応力がある方。
【ポジティブな姿勢】
これはどの仕事でも言えることですが、何かあっても前向きに捉え、明るくポジティブに振舞える方!先輩スタッフに指導された際の成長も早いうえに、お客様に楽しい時間をご提供できるはず。
【プレッシャーへの対応力】
人と接する接客業なので、プレッシャーやストレスが伴うことは少なからずあります!高い目標がある場合や、多忙な状況であっても冷静に対応できるストレス耐性がある方。
【チームワーク】個人の動きだけでは務まらない黒服の業務。他のスタッフ・キャストと連携することができる方は、特に活躍すること間違いなし◎ 明るく人と接するのが好きな方、接客業に携わったことがある方であれば、問題なく働けることでしょう!
スキルを発揮する前に、まずは、外見から気を使いましょう。
綺麗な女の子と美味しいお酒を嗜む場所で働いているので、お客様に見た目で不快な想いをさせないことは最低限のマナーです。
清潔感を大切にし、服装や髪型、はたまた体臭・口臭に至るまで気を配る必要があります!
そして、どんなに忙しい時でも『丁寧な言葉使い』『笑顔』は常に意識をしましょう。
初めは失敗が付き物なので、キャスト・先輩スタッフに対するあなたの印象、お客様に向けたお店の印象のためにも、気持ちが良い接客・態度を心がけることは基本!
そこから慣れてきたらコミュニケーションスキル、気配りなど細かいところを磨いていきましょう。
また、サービスの仕事ですから、何をするにも“おもてなし精神”を心掛けることは重要です!
「高収入が欲しい!」
「とにかく稼ぎたい!」
そんな想いで黒服の仕事を選ぶ方は多いと思います。
ただ、全くの未経験から挑戦するのは、知識も経験もなくリスキー!求人情報を閲覧する段階で、できる限りの店舗精査はしたいものです。
そこで、黒服の求人情報を見る際に気をつける点をご紹介します!
まずは、求人サイトで掲載しているお店の特色を見てみましょう◎
キャバクラ・ガールズバーのようなナイトワーク専門なのか、風俗店も掲載している求人媒体なのか、ここが大事なポイント。
黒服の求人だけでなく、女の子向けの求人情報も載せているところは、基盤がしっかりとした企業が展開している可能性が高いです!
また、企業サイトではなく個人で展開しているようなサイトや、SNSだけの募集をしている場合は注意。
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黒服のお仕事について、仕事内容、役職ごとの給与、メリットなど詳しく説明しましたがいかがでしたか?
華やかな世界を支えている黒服のお仕事は、高収入を得ながら、確かなコミュニケーションスキルや経営力を取得することもできる、将来性のある仕事です。
この記事を読んで「黒服をやってみたい!」という気持ちの後押しを少しでもできたら幸いです。
概要は理解しても、いざ挑戦してみると緊張したり、失敗をしたりすることもあると思います。
でも、経験を積むことであなたらしい働き方が確立されていくことでしょう!
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ジョブショコラ編集部
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